I Nas trovano sporcizia nelle cucine degli ospedali di Chieti e Lanciano

I Carabinieri del Nas di Pescara hanno eseguito controlli nei laboratori cucina degli ospedali di Chieti e Lanciano nell’ambito di attività di ispezione già programmate ai servizi di somministrazione pasti all’interno delle strutture sanitarie. Nel corso del controllo sono state riscontrate presenza di soluzioni di continuità nella pavimentazione e nelle pareti del vano cucina con accumuli di sporco non rimosso da tempo, assenza dei sistemi protettivi da agenti infestanti con possibile contaminazione degli alimenti, presenza di ruggine nelle celle frigo, dispositivo per la sanificazione dei coltelli non funzionante e mancato aggiornamento del manuale di autocontrollo per la prevenzione dei rischi alimentari. hanno accertato. I gestori del servizio di refezione dei due ospedali sono stati segnalati dai militari all’autorità amministrativa e sanitaria per l’adozione dei conseguenti provvedimenti.

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